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墨西哥擁有世界上最多可食用的昆蟲種類,並有非常多著名的蟲蟲料理,以下為墨西哥五大著名美味蟲蟲:(內文圖可能會引起不適)

一、蠕蟲住宿折扣

蠕蟲經常被添加在酒精裡,泡在酒裡的蠕蟲味道嘗起來有點像炸薯條。梅斯卡爾酒(Mezcal)是墨西哥龍舌蘭酒的一種,而蠕蟲通常會沉澱在梅斯卡爾酒的杯底。

蠕蟲是由龍舌蘭葉子餵養長大,而梅斯卡爾酒就是由龍舌蘭和蠕蟲釀製而成。為了從龍舌蘭身上取得蠕蟲,必須先將龍舌蘭砍掉。

蠕蟲體內充滿龍舌蘭,牠們可以幫忙過濾梅斯卡爾酒,並為酒帶來一絲墨西哥泥土氣息。有些人相信,梅斯卡爾酒有壯陽功效。但若你不相信其有壯陽功效,也可以為了蠕蟲的高蛋白質營養而吞下幾隻。

至於那些害怕直接吞下整隻蟲的民眾,可以在牛排裡灑上「蠕蟲鹽」。「蠕蟲鹽」是由蠕蟲和鹽巴混製而成。

若想嘗試高檔一點的吃法,也可以試試香煎蠕蟲佐以酪梨醬。

精選

墨西哥五大美味蟲蟲料理:蠕蟲(圖/翻攝自noticiasmvs.com)

二、臭蟲

在墨西哥小鎮塔斯科(Taxco),當地居民會將臭蟲包在墨西哥捲餅中,並加上萊姆。

當把這捲餅放進口中時,可以感受到臭蟲在嘴巴裡活蹦亂跳,就算將這些臭蟲的頭咬斷,他的身軀仍會持續扭動;這時候,就需要喝口強烈的龍舌蘭酒,將臭蟲一齊吞下肚。

臭蟲嘗起來像濃郁的薄荷和肉桂雞尾酒,味道既甜又苦,但牠們所釋放出的臭氣,卻讓許多人不敢輕易嘗試。同樣的物質也讓牠們具有緩解疼痛的功效;此外,臭蟲還會飛,在特定季節裡,可在塔斯科鎮試試以會飛的臭蟲製成的餐點。

墨西哥五大美味蟲蟲料理:臭蟲(圖/翻攝自網路)

三、巨型螞蟻

當墨西哥瓦哈卡州(Oaxaca)下第一場雨,翅膀跟硬幣一般大的巨型螞蟻便會飛離淹水的巢穴。這時,當地居民會徒手抓住這些巨型螞蟻,將牠們調製成一頓甜點。這些巨型螞蟻一年僅有一晚會飛離巢穴,因此當地人每年都會帶著幾許興奮和緊張,去抓捕這些巨型螞蟻。孩童們也會舉行比賽,看看誰一個晚上能抓到最多巨型螞蟻,同時能避免被牠們咬傷。

當地人會將肥胖紅螞蟻的頭和翅膀去除,接著香煎螞蟻並擠上幾滴萊姆汁。但是,一整隻巨型螞蟻可能讓人難以入口,因此,當地人會將牠們和辣椒、大蒜混合放在磨臼裡磨碎,並製成辣醬。墨西哥捲餅經常會抹上傳統醬料,在瓦哈卡州當然更可以品嘗到由巨型螞蟻所製成的獨特醬料。

墨西哥五大美味蟲蟲料理:巨型螞蟻(圖/翻攝自El Universal)訂房折扣

四、螞蟻幼蟲

在墨西哥的布埃布拉州(Puebla),每年三月就是大啖螞蟻幼蟲的季節。

在其他國家,魚子醬是珍貴食材,但是在墨西哥,螞蟻幼蟲才是真正讓人口水直流的珍饈美饌。

螞蟻幼蟲帶有奶油堅果的味道,把牠們跟蒜、洋蔥和奶油一起翻炒,就是一道絕佳的料理;一入口,立刻可品嘗出特殊的口感。每年三到五月,當地民眾會從龍舌蘭根部的螞蟻巢穴取出幼蟲,進行烹煮。

墨西哥五大美味蟲蟲料理:螞蟻幼蟲(圖/翻攝自網路)

五、蚊子卵

蚊子卵有「阿茲特克魚子醬」之稱,墨西哥人拿它來當作食物已有超過五百年歷史。蚊子卵嘗起來的味道有些類似蝦子,可為人體補充高成分的蛋白質。在墨西哥市的路邊攤販、市場或餐廳裡,可品嘗到這一美味小吃。

墨西哥五大美味蟲蟲料理:蚊子卵(圖/翻攝自網路)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

昨(6)日有2名山友赴八卦山健行,卻疑因路況不熟而迷失深山中,雖然最後救難人員透過手機定位系統,順利將2人救出,但為何迷失在八卦山,2名山友也說不清原因。據了解,這是八卦山2年來發生的第4起迷途、失蹤案件,在去年8月,有老翁在八卦山失蹤,尋獲時已是冷冰冰的屍體;前年也有老婦在深山中迷途7日才被尋獲,總總事件讓八卦山的「魔神」謠言再起。

據《蘋果日報》報導,有山友表示,八卦山山區不大、路況普通、山勢也不高,不知為何卻時常傳出失蹤案,他們質疑是「魔神仔」在作怪。

彰化縣特種搜救隊員楊富鈞表示,八卦山失蹤案頻傳,是因為桃源里的一線天風景區,通往賞鷹平台的步道是峽谷地形,沿途峭壁林立,風景看起來都差不多,加上全程走完要費時1小時以上,不熟悉路徑的外地人在這邊健行、登山,時常會誤以為迷路或是碰到「鬼擋牆」

救難人員表示,一旦發覺自己在山上迷失方向,一定要先冷靜地停下腳步,向消防單位求救,也要注意保暖和隨身攜帶的飲水是否夠用,並盡量在路上留下記號供搜救人員搜尋。此外,彰化縣消防局也計畫在八卦山增設路標和指示牌,方便民眾確認登山方向。

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